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客思愁起月明中 水色山光微轉紅

北雁南飛秋已暮 惟留雛菊瘦西風
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超讚的一蘭拉麵,你餓了嗎??

擁有獨特風格的一蘭拉麵

源自於九州

該拉麵湯頭與眾不同的地方

就是使用豚骨(豬骨)熬燉而成的湯頭

全日本約有五萬多家拉麵店

雖然在許多拉麵店吃了不少拉麵

但一蘭拉麵店整體獨特的風格、店內的設計

以及該拉麵的味道、湯頭

讓我記憶深刻^^



大約中午12點左右來到一蘭拉麵的門口

眼前所見的竟是大排長龍的隊伍

沒想到今年九月份才在大阪道頓堀開幕的一蘭拉麵

外表看起來不大

但人氣卻特別旺盛



看看他們的表情似乎好像已經排了很久了

這張是我剛排不久的時候照的

那時候我還不確定他們排多久





結果當我們排到前面的時候

後面也已經排了一大長龍

時間已過了40分鐘了><

天阿!!才吃碗拉麵卻要排隊一小時@@

且天氣又冷!!如果大家真的不是想來品嚐它的美味

我想應該沒人會冒著冷颼颼的天氣來這排隊


一蘭拉麵門口

當時候風超大

可能照相感覺不出來飄的很"用力"




光看這個招牌

真的很難讓人不心動

就想進去品嚐

這個廣告實在太厲害了

可吸引了不少饕客喔!


經網友的介紹

我也是第一次吃一蘭拉麵

因為印象中所吃的拉麵店

很多都是直接進去點麵

而一蘭拉麵則完全不一樣

好不容易輪到我們

一進去就有台食券販賣機

恩~~沒錯就是跟日本松屋一樣

須先購買餐卷然後才能享受餐點

起初有點傻眼,但想說這樣也好,比較方便

不會浪費時間,可以直接點餐後找錢

方便又快速^^

大阪道頓堀這家一蘭拉麵座位共有二十席




店家為了讓顧客能夠好好享受拉麵

特別將每個人的位置隔起來

店內禁止交談以及
禁止講手機

這點跟台灣K書中心一樣有限制但沒有強制性

這也是為了能讓每個顧客安安靜靜好好享受大餐




我的位置十六號


十六號整個位置



前面的缺口服務生用竹簾遮住

進去的時候

服務生就會打開竹簾

即使打開竹簾,我們還是看不到店內的景象

如果需要服務員的話


就在這用力的按下去(別按太大力,壞掉可要賠的喔><)

此時服務生會給你一張菜單

裡面有七個選項

你可以依照你喜歡的程度來選擇




1.湯頭濃淡(輕淡 基本 濃)

2.油膩程度(不要 少 基本 多 超多)

3.大蒜份量(不要 少 基本 1/2片份 1片份)

4.蔥(不要 白蔥-大蔥 青蔥-細蔥)

5.叉燒肉片(要 不要)

6.獨門調味料唐辛子份量(不要 1/2倍 基本 2倍 自訂)

7.麵的硬軟(超硬 硬 基本 軟 超軟)


如果是第一次吃的話建議都選基本比較好

我剛開始也全部都選基本

我下次去吃就都選最右邊^^(吃重鹹^^哈~~)




如果覺得剛點的還不夠,要追加的話

可參考這份說明

PS.追加的東西都在筷子筷套後面喔



追加說名簡介



追加的東西都在筷套上喔

上面可以拿到筷子喔


在日本習慣用餐的時候,都得喝點冰開水

這點也跟我之前在國外一樣

用餐都會有冰水喝

一蘭拉麵的冰水需自己處理


這就是冰水出口的地方

第一次進去可能會想這是什麼?

不過仔細看後就知道這就是給你喝冰水用的


為了拍照,冰水差點溢出來><


剛照完像,拉麵剛好吃來了^^

哇看起來超好吃拉麵

看中間紅紅的一片

沒錯!我喜歡吃辣,所以我勾選兩倍^^


這碗拉麵只要你看的到的地方都可以加量

如果你的食量特大的話><

不知道是我太餓還是我想拍晚吃完的樣子

我竟然都把湯喝光光

你們可以看得出該碗底寫些什麼字嗎??

還有點辣醬的殘渣在

所以有點遮住

不過真的太好吃了,味道太棒了

真的會讓你不知不覺連湯汁都喝光光喔



剛吃完拉麵找了面紙老半天

原來面紙就藏身在我座位身後

可以不用離開座位就可以取的到面紙喔

也很方便


這家拉麵雖然是剛開幕

但是口味卻很道地

值得愛吃拉麵的饕客去享受享受



各位如果想知道更多訊息的話

下次去吃的時候別忘了拿張名片

裡面有非常多的一蘭拉麵簡介喔^^



一蘭拉麵門口看過去就是著名的戎橋

橋旁邊就是著名的螃蟹道樂店




如果想知道更多訊息以及道頓堀店的住址




可參考 道頓堀店



在大阪的朋友記得一定得去吃吃看喔^^












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